Αφρός στην Μπυρα

[Michalis]

Καλησπερα παιδια,επειδη θεωρώ ότι ειναι σημαντικό θεμα και πολυ νέοι homebrewers οπως εγω (biab ,all grain) δεν το γνωρίζουν,Ποιοι ειναι οι κανόνες για να βγει μια μπυρα με σταθερό και ικανοποιητικό αφρό??Σιγουρα παιζουν ρόλο οι Βυνες και ποσο πρωτεΐνη εχουν καθως και ποσο καθαρά ειναι τα σκεύη που σερβίρεις.Μηπως δεν ειναι μονο αυτα??Ευχαριστω

[panzo]

Καλημερα,
Το επιπεδο της ενανθρακωσης μπορει να επιρεασει εξισου σημαντικα...

[Michalis]

Και η ενανθρακωση σίγουρα παιζει ρόλο σημαντικό,ίσως και το τον ποιο σημαντικό.